Как и где у австрийцев принято проводить свободное время и отпуск? Куда едет и сколько тратит на отдых семья? Какие особенности менталитета, кроме отношения к нудизму, удивят иностранца в Австрии? Ознакомление с распорядком работы и отдыха в этой альпийской стране поможет вам получить позитивные впечатления от поездки.
Трудоголики? Да, но по расписанию!
Жители Австрии трудолюбивы и преданны своему делу. Главные их ценности – семья, здоровье и… работа. Уровень безработицы в стране минимален – 6,2 % в 2016 г. по сравнению со средним показателем в 8,5 % по ЕС.
Большинство взрослых работает по девять часов, они рано встают (6:00) и довольно поздно ложатся (22:00). Каждый 10-й регулярно задерживается на рабочем месте после окончания трудового дня. В тщательности и любви к порядку им нет равных, кроме, пожалуй, немцев. Однако расписание и правила повседневной жизни в Австрии весьма необычны:
- Торговые заведения, организации и офисы, в том числе в небольших городках, работают с 7-7:30 до 18-00. Например, дегустационные залы в винных погребах открыты только с понедельника по четверг с 7:30 до 15:00, а в пятницу – до 13:30.
- В стране 13 официальных праздников, когда банки и магазины закрыты весь день. В Рождество закрыты даже музеи. Летние каникулы в школах – это также закрытые театры и многие другие культурные учреждения.
- В первые дни после Рождества, а также по воскресеньям абсолютно все магазины, включая продовольственные, закрыты. Редкое исключение – заправки и вокзалы. После обеда закрываются и многие рестораны.
- В первые дни после Рождества, а также по воскресеньям абсолютно все магазины, включая продовольственные, закрыты. Редкое исключение – заправки и вокзалы. После обеда закрываются и многие рестораны.
- Срочно понадобилось лекарство из аптеки? Главное, не попасть в двухчасовой перерыв. В 80 % магазинов двери закрыты с 12:00 до 14:00. Обеденный перерыв – полноценная часть рабочего дня. И люди действительно отдыхают и обедают, успевая съесть три блюда и запить их пивом.
- На входной двери ресторана записка, что владельцы в отпуске? Придется подождать две-три недели. В разгар летнего сезона половина ресторанов туристического городка может быть закрыта.
Ради экономии владельцы небольших магазинов нередко выключают или приглушают свет, пока нет покупателей. Если окна не светятся, стоит попробовать толкнуть дверь. Скорее всего, она будет открыта.
- Австриец опаздывает без предупреждения? Наверняка произошло
что-то серьезное. Четкое расписание и пунктуальность в Австрии – не пустой звук. Даже врач вправе потребовать оплатить прием, пропущенный пациентом без уважительной причины и предупреждения.
Поспешишь – людей насмешишь…
Изюминка отношения к работе – неторопливость. Спешка в глазах местных – проявление плохого воспитания и низкого социального статуса. Поэтому взвешивание для покупателя всех сортов конфет по 50 г, невзирая на очередь сзади, для Австрии вовсе не анекдот.
Заметив непоседу, стоящий впереди будет нарочито медленно укладывать покупки, искать кошелек и считать мелочь. Вместе с тем человеку не откажут в просьбе, высказанной вежливо. Пройти без очереди? Для этого достаточно спокойно пояснить стоящим впереди ситуацию и просто попросить пропустить.
На дверях местных чиновников и врачей нередко висят вывески вроде «Не позволю себя торопить, я на работе, а не в бегах!»
Ответ на письмо по e-mail банкир или агент по недвижимости может отправить через три дня и даже позже. При этом отправитель все это время будет только гадать, получено и прочитано ли его сообщение.
Чем австрийцы занимаются на досуге?
К отдыху в стране относятся трепетно. Редкий австриец посвящает досуг или выходные работе.
- Самые популярные занятия в свободное время – ремесленные работы дома, фото- и киносъемка. Заурядным хобби считают рукоделие, скульптуру, сочинение музыки и игру на музыкальных инструментах.
- Будние вечера – это ТВ и компьютер, книги, спорт, культурные мероприятия и встречи с друзьями. При этом, согласно опросам, две трети жителей никогда не посещает кинопоказы, а четверть редко бывает в театре.
- В гости ходят в праздники и по выходным. В рабочие дни визиты всегда оговариваются заранее.
- Спортивные предпочтения – плавание и лыжи. При этом 57 % жителей утверждают, что никогда не катаются на лыжах. И лишь 5 % признаются, что регулярно покоряют горные склоны. Причина – дороговизна развлечения.
- Любимая музыка – народная и шлягеры (19 % жителей), рок (17 %), старые песни (14 %) и хит-парады (12 %). Только 11 % меломанов слушают классику, а 6 % – джаз. Меньше всего в Австрии любят грустные песни.
Треть жителей Австрии полностью игнорирует активные виды спорта, еще треть занимается спортом очень редко. Профессор спортивной медицины из организации NAGA Ханс Хольдхаус доказал, что за последние 25 лет среднестатистический австриец потолстел, а содержание жира в массе его тела увеличилось на 3 %.
И хотя ожирением страдают лишь 8,6 % жителей (минимальный показатель в ЕС), половина мужчин и каждая пятая женщина имеют «лишние» килограммы.
Из-за малоподвижного образа жизни и чрезмерного потребления сладостей проблемы с весом имеет каждый второй школьник.
Отпуск австрийцев
Австрия – лидер в ЕС по количеству нерабочих дней в году: в стране 13 государственных праздников, преимущественно христианских. Продолжительность отпуска австрийца – пять календарных недель. При пятидневной рабочей неделе это 25 рабочих дней, при шестидневной – 30.
Не отпустить на законный отдых, предложив сотруднику денежную компенсацию, работодатель не имеет права. Отпускные (Urlaubsentgelt) в размере средней зарплаты с премиями, комиссиями и сверхурочными выплачиваются заранее и в полном объеме. А через 25 лет работы на одном месте отпуск продлевается до шести недель в году.
Правила хорошего отпуска: как, где и когда?
С 2006 г. австрийцы стали чаще уходить в отпуск в период с июля по сентябрь. За десять лет количество летних туров возросло на 17 % (6,8 млн поездок в 2015 г.). В результате 56 % жителей старше 15 лет побывали на летнем отдыхе в 2015 г.
- 40 % граждан подбирают отель перед самым отъездом. Ранним бронированием пользуются 38 % отпускников. При этом каждый третий подыскивает жилье онлайн.
- Треть путешественников предпочитает услуги турагентства, даже находясь непосредственно в месте отдыха. Только 11 % селятся по прибытии на курорт самостоятельно.
- Большинство отдыхающих (54 %) проводит отпускные дни на пляже. Почти треть выезжает в отпуск семьями. Еще столько же сочетает ежегодный отдых с экскурсиями и культурными мероприятиями в черте городов.
По данным «голой» статистики последних лет, австрийцы с немцами уверенно возглавляют пятерку главных нудистов мира. Почти 27 % их граждан предпочитают пляжный отдых без одежды. И в этом с ними не сравнятся ни норвежцы (18 %), ни испанцы с австралийцами (17 %), ни новозеландцы (16 %).
При этом австрийки – самые преданные поклонницы загара топлес (49 %), а каждый третий житель страны хотя бы раз в жизни загорал на публике без купального костюма.
Выходные и отпуск австрийцев в горах
Жители Австрии любят взбираться на любые возвышенности, чтобы выпить там пива и полюбоваться видом на долину. При этом они охотно рассказывают собеседнику о подробностях – как называется гора, какая была погода, что пришлось испытать при восхождении.
- Тур выходного дня австрийца – это около пяти часов нагрузки и подъемов на высоту 300-1000 м.
- Дополнение к культу горных прогулок – тропы протяженностью 150-200 км и более. Такие путешествия австрийцы совершают в отпусках, ведь прохождение маршрута занимает почти неделю. И это не обычная прогулка, а требующий некоторой подготовки переход по горной местности с подъемами и спусками.
- Активный зимний досуг австрийцев – это лыжи, сноуборд и коньки. Детей ставят на лыжи с четырех лет. Уже в семилетнем возрасте юные лыжники вовсю участвуют в международных соревнованиях.
Выходные и досуг австрийцев в семейном кругу
Выходные австрийцы часто проводят с родными и близкими: гуляют в парках, сидят в ресторанах или общаются в неформальной домашней обстановке. Многие семьями выезжают к крупным озерам или морю, чтобы пройтись под парусом. Поэтому городские улицы в эти дни пустеют.
После работы жители предпочитают вечерние посиделки с друзьями, ужин в кругу семьи или дома. Поэтому после 20:00 на городских улицах остаются одни туристы.
Главный семейный праздник в Австрии – Рождество. Все члены семьи собираются за общим столом. Приход чужих в это время неуместен. Исключение – бедные люди, которых охотно пригласят к праздничной трапезе.
Топ-3 заграничных направлений
По данным Евростата за 2010 г., три четверти поездок на отдых жители Австрии совершают, не покидая страны. Однако популярность зарубежных путешествий каждый год растет. За 2006–2014 гг. их число выросло на 11,9 %, с 3,24 млн до 3,63 млн. Среди направлений заграничных поездок австрийцев лидируют:
- Италия – 24 %;
- Хорватия – 11 %;
- Германия – 6,4 %.
- в Венгрии – €172;
- в Турции – €162;
- в Хорватии – €142.
В соседней Словении цены в ресторанах, в частности на блюда с сырами, значительно ниже. Ради такой экономии жители Вены семьями в выходные преодолевают на личных авто более 200 км, чтобы совместно отметить торжество.
Что будет дальше?
Тем, кто связывает с Австрией ближайшие планы, будут интересны главные тенденции:
- постепенное сокращение количества дальних туров (за пределы ЕС и Турции);
- рост числа краткосрочных поездок по стране (1-3 ночи);
- увеличение количества отпусков длительностью 4 и более ночей;
- снижение продолжительности заграничных отпусков.
Пляж больше не самоцель! Лишь 19 % отпускников желает провести отдых, загорая и купаясь. Каждый пятый хочет оздоровиться, еще столько же – активно провести время отдыха. На экскурсии по достопримечательностям отправляется чуть меньше – 17 %, а 16 % просто едут на отдых к родственникам.
Хотите быть в курсе свежих новостей о туристической жизни и досуге австрийцев? Подписывайтесь и читайте наш блог. Будет еще много интересного и полезного. Если же вы живете в Австрии, расскажите в комментариях о подмеченных лично вами особенностях отдыха местных жителей.
