Планируете поездку в Австрию? Во время путешествия вас приятно удивит кристальная чистота воды, которую здесь пьют, не фильтруя и не кипятя. Жители столицы по праву гордятся водопроводом, соединяющим городские квартиры с альпийскими источниками.
Безопасность воды в Австрии официально подтверждает Министерство здравоохранения Австрии: в летнюю жару людям рекомендуют ежедневно выпивать от полутора до трех литров обычной водопроводной или бутилированной воды.
Немного истории, или Знаменитый водопровод Вены
- Почти до конца XIX века венцы брали воду из колодцев или в Дунае. Частые эпидемии холеры и тифа вынудили городской совет принять решение о строительстве водопровода.
- Первую линию – акведук длиной 129 км – открыли в 1873 г. Трубопровод соединил альпийские источники и дома горожан. На этажах для жильцов установили общественные краны – «бассены».
- Город рос, и с 1910-го до 1920-го от горного массива Хохшваб (Штирия) проложили вторую линию длиной 180 км.
- Позднее первую линию продлили до горных родников Нижней Австрии.
- Сегодня около 400 тыс. куб. м родниковой воды ежедневно стекает в венский водопровод из горных регионов – Шнееберга, Ракса, Снежных Альп и Хохшваба.
Для профилактики промерзания водовод в Вене проложили на глубине полутора метров. Свинцовых труб, из которых раньше строили трубопроводы, в стране осталось очень мало, трубопроводы постоянно обновляют, а известковый слой изнутри служит дополнительным барьером для вредных веществ.
Механизм подачи
Вода в столицу попадает через горные штольни самотеком за 36 часов. Аналогичную технологию использовали римляне и греки для устройства фонтанов и терм на территории Виндобоны (древнее поселение на территории современной Вены). По пути поток вырабатывает электричество. Мощности в 65 млн кВт/ч хватает для электроснабжения небольшого городка.
Венский водопровод действует в автономном режиме. Вмешиваются в его работу в процессе ремонта, при попадании в трубы горных пород или летом, когда водозабор увеличивается.
Пить сырую и не обработанную дезинфицирующими таблетками воду из природных источников и парковых фонтанчиков в Австрии разрешено по умолчанию. В местах с непригодной для питья водой устанавливают знак с надписью Kein Trinkwasser («Вода не для питья») или изображением перечеркнутого стакана.
А как с качеством воды в федеральных землях Австрии?
По регионам Австрии качество и вкус воды существенно различаются. Больше всех повезло тирольцам – у них из кранов течет мягкая (менее 1 Ж) горная вода без добавок и примесей. По составу это вода из настоящего минерального источника. Особенно вкусна вода в Лиенце (Тироль).
Есть земли, где воду приходится фильтровать. В Филлахе (Каринтия), к примеру, в воде очень много извести, а в городах Бургенланда – избыток кальция. На чайнике при этом образуются солевые отложения. Австрийцы относятся к накипи спокойно, нередко ее игнорируя, а иностранцы и иммигранты предпочитают пользоваться бытовыми фильтрами, в том числе кувшинными.
Жители частных домов в Австрии пьют воду из индивидуальных скважин во дворах. При этом за ее качество несет ответственность сам владелец. Для городских трубопроводов в альпийских регионах бурят скважины на глубину 100-250 м. Возле каждой из них строят колодец глубиной до 20 м. Власти контролируют территорию водозабора и качество воды.
Бутилированная вода в Австрии
Жители Австрии охотно пьют бутилированную минеральную воду. В начале 2014 г. в стране насчитывалось 32 торговые марки природных минеральных вод, из которых 29 – с водой из австрийских источников. Кроме того, в местных магазинах свободно продают минералку из стран ЕС. В лечебных целях врачи назначают воду из бальнеологических источников, например Бадена.
В супермаркетах и киосках можно найти обычную питьевую воду в бутылках (Still Wasser). Однако покупают ее тут редко, ведь бесплатно напиться можно из фонтанчика или попросить стакан воды в любом общественном месте или учреждении.
В Вене многие питьевые фонтаны стилизованы под старинные колонки.
В столице качество бутилированной и водопроводной воды одинаково, поэтому горожане в магазинах питьевую воду почти не покупают. Минимальные дозы хлора и двуокиси хлора, которые применяются для дезинфекции больших объемов воды в 29 городских водохранилищах, не могут заметно повлиять на ее вкус.
В австрийских магазинах цену минеральной воды и стеклянной бутылки, в которую она налита, включают в чек отдельными строками. После сдачи в магазин пустой бутылки ее стоимость (около 30 евроцентов) возвращают покупателю. Пластиковые бутылки
Контроль за качеством водопроводной воды
Водные ресурсы в стране – народное достояние. Право граждан на водопользование закреплено в Конституции. В каждой из девяти австрийских земель работу водоводов контролируют государственные компании водного хозяйства:
- охраняют горные источники;
- следят за высокотехнологичными установками водопользования;
- анализируют качество воды и объемы потребления;
- обеспечивают бесперебойность подачи.
В федеральной земле Вена за работу водопроводной системы и доставку воды во все 29 хранилищ с 1873 г. отвечает муниципальная компания Wasserwerke. Согласно венской Водной хартии, данное предприятие навсегда останется государственным.
От чего зависит качество воды в Австрии?
От:
- высоты над уровнем моря;
- глубины залегания известковых слоев (kalk);
- глубины водного горизонта;
- присутствия глины и ила в водоносном слое;
- промышленной деятельности человека.
Как контролируют качество воды?
Власти строго контролируют показатели водопроводной воды в соответствии с Кодексом питьевой воды и продовольствия. В государственных лабораториях регулярно мониторят микробиологические показатели и содержание вредных и токсичных веществ:
- свинец – до 0,01 мг/л;
- нитриты – 0,1-0,5 мг/л;
- сульфаты – до 250 мг/л.
Пробы регулярно исследуют на содержание кишечной палочки, энтерококков, колиформных бактерий, вирусов и паразитов, представляющих потенциальную опасность для здоровья человека. В последние годы пестициды стали находить даже в водоносных слоях Альп, но их концентрация намного меньше норм.
По результатам анализов принимают решение об объемах и о продолжительности дезинфекции, об обработке водохранилищ. Минимум раз в год проверяют всю систему водоснабжения, включая дозаторы очистных сооружений и контейнеры распределительных сетей. В чрезвычайных ситуациях в населенных пунктах Австрии иногда рекомендуют перейти на бутилированную воду.
Важно запомнить: в Австрии пить воду из-под крана можно!
В некоторых памятках туристу в Австрии рекомендуют не пить воду
Остались вопросы о качестве воды в Австрии? Оставьте их в комментариях! И не забудьте подписаться на нашу рассылку!
